बिहार में खाद्य विश्लेषक भर्ती 2026: आवेदन प्रक्रिया और योग्यता

बिहार के युवाओं के लिए एक महत्वपूर्ण सूचना आई है। यदि आप सरकारी नौकरी की खोज में हैं, तो यह जानकारी आपके लिए उपयोगी हो सकती है। बिहार तकनीकी सेवा आयोग (बीटीएससी), पटना ने स्वास्थ्य विभाग के अंतर्गत बिहार खाद्य संरक्षण सेवा में 11 पदों के लिए खाद्य विश्लेषक भर्ती 2026 की अधिसूचना जारी की है। इच्छुक उम्मीदवार आधिकारिक वेबसाइट btsc.bihar.gov.in पर जाकर ऑनलाइन आवेदन कर सकते हैं। ध्यान दें कि आवेदन की अंतिम तिथि 19 जून 2026 है।

इस भर्ती में सामान्य वर्ग के लिए कुल 10 पद निर्धारित किए गए हैं, जिनमें UR के 2, EWS के 1, EBC के 3 और अनुसूचित जाति के 2 पद शामिल हैं। OBC और अनुसूचित जनजाति के लिए कोई पद नहीं है। इसके अतिरिक्त, PwBD (दिव्यांग) श्रेणी के लिए 01 पद आरक्षित है, जो अनुसूचित जाति वर्ग में आता है।

आवेदन करने वाले उम्मीदवारों के पास रसायन विज्ञान, सूक्ष्मजीव विज्ञान, कृषि, पशु चिकित्सा, जैव प्रौद्योगिकी, खाद्य प्रौद्योगिकी या संबंधित विषय में स्नातक/स्नातकोत्तर/पीएचडी डिग्री होनी चाहिए। इसके साथ ही खाद्य विश्लेषण में कम से कम 3 साल का अनुभव और FSSAI द्वारा आयोजित खाद्य विश्लेषक परीक्षा पास करना अनिवार्य है।

इस भर्ती के लिए अनारक्षित पुरुष उम्मीदवारों की अधिकतम आयु 37 वर्ष और अनारक्षित महिलाओं की 40 वर्ष होनी चाहिए। बीसी/ईबीसी वर्ग के पुरुष और महिला दोनों के लिए अधिकतम आयु 40 वर्ष है, जबकि अनुसूचित जाति/अनुसूचित जनजाति के पुरुष और महिला उम्मीदवारों के लिए यह सीमा 42 वर्ष है। आवेदन करने वाले उम्मीदवारों के लिए न्यूनतम आयु 1 अगस्त 2026 को 21 वर्ष होनी आवश्यक है।

इस भर्ती के लिए उम्मीदवारों का चयन कंप्यूटर आधारित परीक्षा (CBT) के माध्यम से किया जाएगा। परीक्षा में कुल 100 बहुविकल्पीय (MCQ) प्रश्न पूछे जाएंगे, जो 100 अंकों के होंगे। परीक्षा के लिए 2 घंटे का समय निर्धारित किया गया है और प्रश्न पत्र हिंदी और अंग्रेजी दोनों भाषाओं में उपलब्ध होगा।

परीक्षा का पाठ्यक्रम खाद्य विश्लेषक के स्तर पर आधारित होगा, जिसे विभाग द्वारा निर्धारित किया जाएगा और BTSC की वेबसाइट पर अलग से जारी किया जाएगा। परीक्षा में प्रत्येक गलत उत्तर के लिए 0.25 अंक काटे जाएंगे। यदि परीक्षा कई शिफ्टों में आयोजित होती है, तो अंकों का मानकीकरण भी लागू किया जाएगा।